+7 495,651-63-50
г. Москва,
ул. Большая Грузинская, д. 42.
Вызов консультанта

Узнайте всё о преимуществах NCR!




Автоматизация бара

Главным компонентом автоматизации бара является рабочая станция. Ведь в баре изготовлением напитков и обслуживанием клиентов занимается один человек. Важно, чтобы у бармена под рукой было все необходимое. Поэтому электронные весы, сканер штрих-кодов и иные устройства подключаются напрямую к рабочей станции. Если еда для бара готовится на кухне, то к станции подключается удаленный принтер для отправки заказов повару. Автоматизация бара позволяет заметно облегчить работу бармена. Кроме того, автоматизация увеличивает эффективность деятельности заведения. Данные о продажах также становятся полностью прозрачными благодаря работе программного обеспечения.

Кроме того, бар, оснащенный необходимыми системами, имеет ряд неоспоримых преимуществ:

  • Контроль всех процессов, происходящих в заведении, может отнимать много времени у руководства.  Программное обеспечение для работы бара само следит за работой персонала. Это позволяет директору оптимизировать свой рабочий день, сосредоточившись на вопросах развития заведения.
  • Благодаря автоматизации заметно увеличивается скорость работы бармена, создает условия для внедрения системы скидок. Все это нравится не только руководству, но и посетителям бара.
  • Система автоматизации удобна в использовании. Это значит, что даже при увольнении сотрудника и найме другого, клиенты не заметят изменений. Ведь разобраться с принципами работы бара можно будет всего за несколько часов.

Необходимо отметить, что станция бармена напрямую соединена с компьютерами директора и бухгалтера. Это позволяет директору получать регулярные данные о продажах. Бухгалтер же имеет возможность оперативно вносить изменения в цены. Система автоматизации бара дает возможность вести учет всех блюд и напитков. Она контролирует дебиторскую и кредиторскую задолженности, учитывая взаиморасчеты с поставщиками. Если же бар входит в какую-либо сеть, его система интегрируется с общей центральной системой.

Таким образом, автоматизация бара очень важна для объективных и аналитических выводов, характеризующих эффективность работы заведения. Благодаря программному комплексу, менеджер бара имеет возможность видеть реальное положение дел. Это позволяет оперативно реагировать на всевозможные изменения и своевременно вносить изменения в работу бармена. Кроме того, полный контроль над работой заведения способен минимизировать риск ошибок персонала. А это стабилизирует бизнес, повышая доверие клиентов к выбранному заведению.

captcha